Salud Pública garantiza a la población que si puede comer carne de cerdo

El Ministerio de Salud Pública garantizó este miércoles a la población la inocuidad en la carne de cerdo, al tiempo que manifestó que “el pueblo puede seguir consumiéndola sin ningún temor de la forma que desee”.

Mediante un comunicado, el Ministerio dijo que el contagio de la peste porcina africana (PPA) es de cerdo a cerdo, va través de materiales contaminados como equipos agrícolas o restos de carne. La transmisión generalmente se produce por vía oronasal en los animales.

El documento establece, además, que la fiebre porcina africana no es una enfermedad zoonótica, no es contagiosa al ser humano, por lo que su consumo no ocasiona ningún efecto contra la salud.

“El Ministerio de Salud Pública garantiza la inocuidad de la carne de cerdo, el pueblo la puede seguir consumiendo de la forma que desee, frita, asada o guisada. Hacemos el llamado a la población a seguir consumiéndola sin ningún temor”, indicó.