ActualidadInternacionalestwitter

El arroz en su máxima expresión

Por: Yotam Ottolenghi LONDRES — Un viaje que hice recientemente a Indonesia, donde estuve rodeado de arrozales, en todas las comidas me dieron arroz y eso me puso a pensar en el arroz. Esto no es tan evidente como puede parecer. Cuando visitamos una cultura en la que el…